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炒儿菜

菜谱编号:275-302
炒儿菜是【JoJo妈妈_bMFzks】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒儿菜”。
炒儿菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌

炒儿菜主厨:JoJo妈妈_bMFzks

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑猪肉:几片儿菜:300克
辅助料用量
酱油:适量花椒:适量
盐:1茶匙五香粉:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

炒儿菜的做法步骤

  • 第二步:肉切片
  • 第一步:儿菜洗净,切好,葱姜蒜花椒准备好
  • 第三步:锅入油,放花椒葱姜蒜爆香
  • 第五步:收汁后放一茶匙盐,五香粉适量,关火放酱油翻炒均匀,装盘
  • 第四步:放肉片,炒熟放儿菜,翻炒均匀,加半碗热水煮一下(放热水儿菜不变黄)
  • 炒儿菜做法技巧/窍门/补充说明:

    儿菜炒时要用热水煮一下,但煮的太久就软了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:儿菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒儿菜。

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