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焯水儿菜

菜谱编号:391-504
焯水儿菜是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焯水儿菜”。
焯水儿菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿菜是最近一两年才在北方出现的菜,虽然经常在市场看见,今天还是第一次做。

焯水儿菜主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
儿菜:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个葱:1个
豆瓣酱:适量油:适量

焯水儿菜的做法步骤

  • 第八步:儿菜摆盘,鸡蛋酱摆中间。
  • 第二步:切片。
  • 第五步:侵凉。鸡蛋打散 葱切沫。
  • 第四步:儿菜侵凉
  • 第一步:儿菜洗干净。
  • 第七步:放入葱花。在放入一勺豆瓣酱。
  • 第三步:烧水,水中加盐和油。放入儿菜焯水。
  • 第六步:锅中加油煎蛋。
  • 相关食材:儿菜

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