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炸香蕉

菜谱编号:275-347
炸香蕉是【随风远行cheng】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸香蕉”。
炸香蕉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尝试下香蕉新的吃法炸香蕉,其做法简单易上手,口感酥脆香甜里糯,在平时不喜欢吃香蕉的小朋友们一定会经不住它的诱惑。

炸香蕉主厨:随风远行cheng

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:数个面包糠:适量
辅助料用量
鸡蛋:1个麦面粉:2匙
植物油:1000ML--

炸香蕉的做法步骤

第五步:香蕉去皮用手放入盘中均匀的粘上蛋液

炸香蕉做法第五步骤

第七步:将所用的香蕉用同样手法做完

炸香蕉做法第七步骤

第八步:锅内倒入植物油烧热,油温在下食材時油翻滚就行了

炸香蕉做法第八步骤

第一步:取一枚鸡蛋用筷子搅匀

炸香蕉做法第一步骤

第十二步:成品图

炸香蕉做法第十二步骤

第九步:油温太高時调小火,香蕉勤翻面防糊底。

炸香蕉做法第九步骤

第三步:准备宽點的盘子倒上面包糠

炸香蕉做法第三步骤

第十三步:用刀切段方便食用

炸香蕉做法第十三步骤

第二步:搅好蛋液加2匙麦面粉

炸香蕉做法第二步骤

第六步:将香蕉裹上面包糠再轻轻用手抓下,以便面包糠更加紧贴點。

炸香蕉做法第六步骤

第十步:炸至金黄夹起沥油出锅

炸香蕉做法第十步骤

第四步:将面粉和蛋液搅匀

炸香蕉做法第四步骤

第十一步:成品图

炸香蕉做法第十一步骤
炸香蕉做法技巧/窍门/补充说明:

关健一步掌控好油温就行了,油温一定要上来炸出的香蕉才酥脆,反之就会软软的甚至香蕉都夹不起来。

菜谱标签:小吃
相关食材:香蕉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸香蕉。

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