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粘大碴粥

菜谱编号:027-537
粘大碴粥是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粘大碴粥”。
粘大碴粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粘大碴子是舅舅种的粘苞米磨的,饭豆是婆婆种的,所以今天这款粥,超值健康喽!

粘大碴粥主厨:薄荷草1979

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
大碴子:500克饭豆:50克
辅助料用量
水:适量--

粘大碴粥的做法步骤

  • 第四步:饭豆洗净后放水中泡一夜。
  • 第二步:50克饭豆备用。
  • 第三步:粘大碴子淘洗干净后放水中泡一夜。
  • 第一步:准备大碴子500克备用。
  • 第五步:第二天早上把泡好的饭豆和大碴子放入饭锅中,放入适量清水按煮粥键,煮熟即可。
  • 第六步:盛入碗中即可食用。
  • 粘大碴粥做法技巧/窍门/补充说明:

    直接用泡米的水煮粥就可以。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粘大碴粥。

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