微波芝心紫薯球
微波芝心紫薯球是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波芝心紫薯球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，适合蒸煮，不宜水煮。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。廉价的紫薯，是花青素的主要原料之一。香港林师傅（天然之林）生产的紫番薯馅，原色原味，无油低糖，口感天然，值得推用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫番薯馅：240克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶油芝士：60克 | 白芝麻：30克 |
微波芝心紫薯球的做法步骤
微波芝心紫薯球做法技巧/窍门/补充说明：
1、本次烹饪使用的是天然紫林的紫番薯馅（低糖无油），制作更方便，口感偏软，甜度适中。如果没有现成的紫番薯馅，可以用紫薯自制。紫薯馅微波炉制作方法如下：将紫薯去皮切片，放入盘中，盖上微波炉专用塑料盖（带气孔的），用变频中火加热6分钟至紫薯片熟透取出。然后用勺子将紫薯片压成泥，根据个人口味加入细砂糖或炼乳调味即成。
2、馅料一包300克，分成25克一球刚好12个，我分了20克一个，剩下了一些馅料。
相关食材：紫薯