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海鲜披萨

菜谱编号:275-574
海鲜披萨是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜披萨”。
海鲜披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。披萨就是这样出现在我们的餐桌上。海鲜披萨虽然好吃,但热量不低,减肥中的女孩建议少吃。

海鲜披萨主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:五香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
六寸披萨皮:1个蟹柳棒:2条
洋葱碎:20克玉米粒:20克
马苏里拉芝士碎:65克--
辅助料用量
黑胡椒粉:适量番茄酱:适量
沙拉酱:适量披萨草:适量

海鲜披萨的做法步骤

  • 第一步:玉米粒和洋葱碎放入微波炉高火加热2分钟取出,蟹柳棒切碎备用。
  • 第三步:熟玉米洋葱碎加入适量的沙拉酱,拌均匀。
  • 第七步:烤箱上下火180度预热5分钟后,放入中层,烘烤15分钟。
  • 第六步:撒上少许黑胡椒粉。
  • 第五步:将马苏里拉芝士碎均匀铺放在最上面。
  • 第四步:将调了味的玉米洋葱碎铺放在披萨皮上,再摆上蟹柳肉。
  • 第二步:将6寸的披萨皮先切开成8等份,抹上番茄酱。
  • 第八步:出炉时再撒少许披萨草,开始品尝。
  • 海鲜披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蟹柳棒本身是咸味的,无需另外调味。玉米粒和洋葱加热煮熟后用色拉酱调味即可。撒上少许黑胡椒粉和披萨草,可以给披萨风味加分,如果没有可以忽略这两样。
    2、披萨皮的制作,可以参考我的上一个菜谱【自制披萨皮】。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜披萨。

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