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红糖燕麦饼 德普烘焙实验室

菜谱编号:275-619
红糖燕麦饼 德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖燕麦饼 德普烘焙实验室”。
红糖燕麦饼 德普烘焙实验室

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖燕麦饼

浓缩的营养,膨胀的美味。

纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感

咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。

一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!

一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过

德普烘焙实验室烘焙食谱制作时间:50min、难度3星人数2人、适应人群:老少皆宜

烤箱设定:德普烤箱快热模式180、预热8min、烤制15min

配料:

黄油250g、红糖120g、鸡蛋110g、低筋面粉320g、

苏打粉2g、即食燕麦片适量

红糖燕麦饼 德普烘焙实验室主厨:烘焙艺术

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:250克鸡蛋:110克
苏打粉:2克--
辅助料用量
红糖:120克低筋面粉:320克
即食燕麦片:适量--

红糖燕麦饼 德普烘焙实验室的做法步骤

  • 第九步:放入预热好的德普烤箱,快热模式175度,烤制15min即可;
  • 第八步:微微压扁,摆入烤盘;
  • 第一步:将黄油切块软化,搅拌至顺滑;
  • 第二步:红糖加入少量的温水,混合成红糖酱,加入黄油中;
  • 第四步:加入适量燕麦片,拌匀;
  • 第六步:待拌匀成团,取出,冷藏20min;
  • 第五步:筛入低筋面粉和苏打粉,慢速拌匀;
  • 第七步:将面团分割成每个20g、揉圆,均匀的蘸裹上一层即食燕麦片;
  • 第三步:分次加入鸡蛋, 搅拌均匀;
  • 红糖燕麦饼 德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节;
    加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少,控制好面团的软硬度即可;

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:燕麦红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖燕麦饼 德普烘焙实验室。

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