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凉拌小青菜

菜谱编号:275-763
凉拌小青菜是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌小青菜”。
凉拌小青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌小青菜是一种清爽小菜,适用于减肥人群,或者是胃不好的人吃。。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

凉拌小青菜主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小青菜:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:10克
醋:5克--

凉拌小青菜的做法步骤

  • 第四步:锅里放入适量的水烧开,将青菜放入锅里烫至8分熟
  • 第一步:准备好小青菜,将其洗净
  • 第二步:蒜和姜用刀拍碎,这样比较方便入味
  • 第八步:我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
  • 第六步:把青菜挤去水分放到凉拌盆里,把腌好的汁倒入进行搅拌
  • 第七步:将拌好的小青菜放入盘中,就可以开吃了。喜欢吃辣的可以浇一勺辣椒油上去
  • 第三步:一小勺耗油+半小勺醋+盐+味精+一勺凉白开搅拌均匀,放入拍碎的姜和蒜,腌制1个小时
  • 第五步:将煮熟的青菜放入冰水中,可以保持青菜脆度 让颜色更鲜亮
  • 菜谱标签:家常菜素菜凉菜
    相关食材:青菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌小青菜。

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