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鸡肝青菜粥

菜谱编号:300-972
鸡肝青菜粥是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肝青菜粥”。
鸡肝青菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝6个月之后都很容易缺铁,在妈妈身体里储存的铁这时候基本用光,所以刚加辅食补铁刻不容缓!第一步高铁米粉吃起来,第二步各种补铁的食物吃起来。补铁最好的莫过于动物肝脏(肝,心,腰子等)和红肉(牛肉,猪肉,羊肉等),就是你看到的一切红色的动物肉,越红补铁效果越好。

肝脏类的食物可以给宝宝一个星期吃1-2次,不能再多了。

鸡肝青菜粥主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肝:1个青菜叶:15克
辅助料用量
粥:半碗--

鸡肝青菜粥的做法步骤

  • 第四步:鸡肝煮熟透,大约10分钟,取出勺子压成泥。小月龄宝宝可以用料理机打或者勺子压过后过筛。
  • 第六步:青菜可以洗净切小块,加在粥里一起煮3分钟,也可以跟我一样另起一锅煮熟,跟鸡肝一起加进来。
  • 第一步:鸡肝提前泡2个小时,除去血水,中途换几次水,直到水清。
  • 第二步:可以先做好粥,一般8倍粥,即一杯米,八杯水。小孩bb锅,电饭锅,高压锅,砂锅随你用。
  • 第三步:鸡肝去除白色筋膜,凉水下锅煮,加入一点葱姜。
  • 第七步:鸡肝香喷喷,气味要比猪肝淡很多,宝宝通常都能接受。??小贴士:我家宝宝吃的很好,他平常什么都吃。如果是猪肝确实有点味道,你可以吃猪肝时跟西红柿、胡萝卜、洋葱一起会好很多,西红柿去腥,胡萝卜和洋葱熟的都是甜甜的。
  • 第五步: 看着像巧克力碎屑吧?入口即化的哦。粥好了直接加进去,多余的冷冻起来下次再吃。
  • 鸡肝青菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:鸡肝青菜

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