第六步：紫薯泥，用奶粉勺挖出半球形。
第七步：把半球放到鸡蛋白原鸡蛋黄的位置。
第三步：煮熟的鸡蛋冲冷水，晾凉后，去壳切成2半。
第二步：冷水下鸡蛋，水开后，5分钟左右。
第五步：鸡蛋黄中加少许盐，适量香油，压成泥。
第一步：准备食材。
第八步：蛋黄泥用裱花袋在紫薯上挤出花，然后放上一颗樱桃點缀。
第四步：把鸡蛋黄挖出来。
【夏日小凉菜】让孩子爱吃的鸡蛋【樱桃紫薯鸡蛋】
【夏日小凉菜】让孩子爱吃的鸡蛋【樱桃紫薯鸡蛋】是【雨木】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】让孩子爱吃的鸡蛋【樱桃紫薯鸡蛋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋是我们每天都离不开的食材了·特别是小孩子更要每天都一个鸡蛋·可以煮着煎着炒着蒸着吃·如果你的孩子已经厌倦了这几种吃法,可以换个方法,让他重新爱上鸡蛋~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 樱桃：6颗 | 紫薯泥：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
【夏日小凉菜】让孩子爱吃的鸡蛋【樱桃紫薯鸡蛋】的做法步骤