紫薯鸡蛋卷
紫薯鸡蛋卷是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯鸡蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,加上鸡蛋牛奶,营养健康,这样的小糕点当做早餐、下午茶都是不错选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:2个 (500克左右) | 面粉:400克 |
牛奶:250ML | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
紫薯鸡蛋卷的做法步骤
紫薯鸡蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、紫薯大概蒸40分钟左右。
2、紫薯泥加点牛奶稀释涂会好涂抹。
答配菜谱:紫薯与鸡蛋的做法