当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫薯鸡蛋卷

紫薯鸡蛋卷

菜谱编号:415-473
紫薯鸡蛋卷是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯鸡蛋卷”。
紫薯鸡蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,加上鸡蛋牛奶,营养健康,这样的小糕点当做早餐、下午茶都是不错选择。

紫薯鸡蛋卷主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2个 (500克左右)面粉:400克
牛奶:250ML鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量--

紫薯鸡蛋卷的做法步骤

  • 第四步:开中小火热油,倒入面糊。
  • 第三步:碗中放入鸡蛋、牛奶、面粉、盐,搅拌成面糊。
  • 第七步:把饼卷起切成块放盘即可享用。
  • 第五步:烙至两面金黄。
  • 第六步:把紫薯泥均匀的铺在饼上。
  • 第二步:将蒸好的紫薯压成泥,并倒入少量牛奶拌匀备用。
  • 第一步:备好原料:紫薯、鸡蛋、牛奶、面粉、盐。
  • 紫薯鸡蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、紫薯大概蒸40分钟左右。
    2、紫薯泥加点牛奶稀释涂会好涂抹。

    相关食材:鸡蛋紫薯

    紫薯鸡蛋卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小醋妮】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯鸡蛋卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜