水煮腰花
水煮腰花是【LIFOOD】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮腰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道完完全全的川菜，是四川每家会做的大众菜，由于独特的调料盒烹饪手法，具有麻辣鲜香脆的特色。喜欢辣、喜欢麻、喜欢川菜的同学们，来学、动手、娱乐一次。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腰：500克 | 生菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：10克 |
| 蒜头：10克 | 小米辣：10克 |
| 花椒：10克 | 红油豆瓣：10克 |
水煮腰花的做法步骤
水煮腰花做法技巧/窍门/补充说明：
注意，加热汤可放入黄酒和酱油，腰花要放入盐、糖、黄酒、姜、生粉抓匀腌15分钟左右。