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酸辣土豆丝

菜谱编号：276-139

酸辣土豆丝是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

加了小米辣泡椒的土豆丝绝对够味！

酸辣土豆丝主厨：悦悦玉食

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
土豆：1个	红小米辣：1个
小米辣泡椒：2个	--
辅助料用量
白醋：适量	盐：适量

酸辣土豆丝的做法步骤

第三步：炒锅预热，加入适量油，放入辣椒炒出香味。

第一步：将红小米辣洗净，和小米辣泡椒切成辣椒圈备用。

第七步：又酸又辣很下饭。

第五步：炒至土豆丝变透明时，加入适量白醋，翻炒均匀。

第二步：土豆去皮，切细丝，泡水洗净，沥干水分。

第六步：加入盐炒匀。

第四步：倒入土豆丝，快速翻炒。

酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

炒土豆丝时，要急火快炒。

菜谱标签：热菜家常菜素菜

相关食材：土豆

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