第九步:倒入碗中,稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。
第八步:倒入水淀粉烧开,加胡椒粉、味精、香油调味即可。
第四步:过热水淖2分钟。
第七步:将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。
第一步:粉条120克,从中间剪开。
第五步:再过一下矿泉水。
第三步:放到温水浸泡30分钟。
第二步:将粉条洗净。
第十步:一碗酸辣粉就做好了。
第六步:盛到碗里备用。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粉条:120克 | -- |
辅助料用量 | |
尖辣椒:2个 | -- |
调味料用量 | |
白糖:30克 | 醋:30毫升 |
调味酱油:15毫升 | 老抽:5毫升 |
胡椒粉:1克 | 味精:1克 |
水淀粉:20毫升 | -- |
第九步:倒入碗中,稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。
第八步:倒入水淀粉烧开,加胡椒粉、味精、香油调味即可。
第四步:过热水淖2分钟。
第七步:将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。
第一步:粉条120克,从中间剪开。
第五步:再过一下矿泉水。
第三步:放到温水浸泡30分钟。
第二步:将粉条洗净。
第十步:一碗酸辣粉就做好了。
第六步:盛到碗里备用。
【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【gaopingzhao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜