老干妈辣酱炒豆腐
老干妈辣酱炒豆腐是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈辣酱炒豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：适量 | 熟猪肉：适量 |
| 菜椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈辣椒酱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | -- |
老干妈辣酱炒豆腐的做法步骤
老干妈辣酱炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
我用的都是端午节时候剩的材料，猪肉是那天用来拜的，没有熟的可以用猪肉末代替，豆腐也是那天拜的，所以上面有涂一点桔色的东西，这个是我们这里的风俗。
老干妈有咸味，再加上有了生抽，所以不用加盐。
答配菜谱：老干妈与豆腐的做法