【每日新品】元宝蛋红烧肉
【每日新品】元宝蛋红烧肉是【寒飘】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【每日新品】元宝蛋红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近在电视上连续看了两次红烧肉的做法(嗯,通过熟悉的味道这个节目,一个是刘欢做的,一个是陈凯歌做的)----今天想尝试着把两者结合在一起做一回。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1斤 | 鸡蛋:6个 |
香菇:若干个 | 木耳:一把 |
青葱:一根 | 生姜:少许 |
蒜头:3个 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 白糖:120克 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
五香粉:适量 | -- |