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土豆红烧肉+炒时蔬

菜谱编号:133-188
土豆红烧肉+炒时蔬是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧肉+炒时蔬”。
土豆红烧肉+炒时蔬
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土猪肉:适量(前腿肉)土豆:适量
时蔬青菜:适量--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量白糖:适量
鸡粉:适量--

土豆红烧肉+炒时蔬的做法步骤

第五步:调入盐、生抽、料酒、鸡粉、白糖,她均匀,加锅盖煮至土豆烂熟后,即可!

土豆红烧肉+炒时蔬做法第五步骤

第一步:土豆去皮,切滚刀块;

土豆红烧肉+炒时蔬做法第一步骤

第六步:锅里剩下的油汁直接用来她時蔬青菜,超赞的说……

土豆红烧肉+炒时蔬做法第六步骤

第二步:前腿肉肥瘦分开切小块;

土豆红烧肉+炒时蔬做法第二步骤

第三步:烧热锅,将肥肉部份先倒入,煸她出油;(油煸出来,肉也不会觉得太油腻了)

土豆红烧肉+炒时蔬做法第三步骤

第四步:倒入瘦肉部份,还有土豆块,翻她一会儿;

土豆红烧肉+炒时蔬做法第四步骤
土豆红烧肉+炒时蔬做法技巧/窍门/补充说明:

因为有煸出的油,即使不加水,也不会烧糊锅底,用土猪肉的原因也在此,油会比较多。特喷香!

相关食材:土豆

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