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猪肉炖粉条

菜谱编号:276-784
猪肉炖粉条是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖粉条”。
猪肉炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天已经过去,天空露出微蓝的晴。新鲜的泥土气息和空气让人超市中还有大白菜在卖。说实话,现在买到手的大白菜真不如冬天的好。无论是卖相还是水分,总觉得欠了那么一点。提起大白菜,那可是白菜之王,营养全,价格尤其亲民。作为冬季专属菜类之一,餐桌上更是少不了它的身影。无论是做菜还是入馅,不吃白菜就等于冬天白过了。

猪肉白菜炖粉条,是想起来都会温暖都会流口水的一道菜,想着就会想吸溜一口,配馒头配米饭,都是经典家常下饭的搭配。

猪肉炖粉条主厨:泥泥_鳅鳅

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:半棵五花肉:200克
粉条:1把--
辅助料用量
盐:3克酱油:3勺
姜片:4片八角:2个
葱花:适量油:适量

猪肉炖粉条的做法步骤

第八步:盛盘。

猪肉炖粉条做法第八步骤

第二步:准备好五花肉片,姜片,八角,和葱花。

猪肉炖粉条做法第二步骤

第五步:放入五花肉翻她至肉变白。

猪肉炖粉条做法第五步骤

第六步:加入白菜,再加入盐2克,酱油3勺,盖上盖子中小火焖2分钟左右。

猪肉炖粉条做法第六步骤

第七步:等白菜的水份出来,加入粉条,先不要翻拌,再焖三分钟左右,让白菜出的汤浸透粉条,如果觉得水分不足也可以酌情加些热水。最后白菜变软,汤汁减少時,翻她匀即可。

猪肉炖粉条做法第七步骤

第三步:白菜切成粗丝或者是块。

猪肉炖粉条做法第三步骤

第一步:红薯粉条放进开水锅煮1分钟左右使其变软。捞出放在一个装水的容器中备用。

猪肉炖粉条做法第一步骤

第四步:锅中放入适量油,油热后依次放入八角,姜片和葱花爆香。

猪肉炖粉条做法第四步骤
相关食材:猪肉粉条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉炖粉条。

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