麻辣鱼块
麻辣鱼块是【独醉四海为家】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤的功能,是温中补气养身食品,脂肪含量低,供热能低,据说还有延年益寿的功效
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大头鱼身:500克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
麻油:适量 | 花椒:一小把 |
大蒜:一个 | 姜:一小块 |
蒜苗:两根 | 料酒:适量 |