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第一次的味道--蒜蓉白苋菜

菜谱编号:027-726
第一次的味道--蒜蓉白苋菜是【吖冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次的味道--蒜蓉白苋菜”。
第一次的味道--蒜蓉白苋菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚老豆说夏天就应该吃点苋菜,家乡话不叫苋菜,妈妈第二天早上就去买了,我还没见过没吃过呢,尝尝··还真不错!

苋菜有两种,一种是白滴,一种是红滴,今天偶做滴是白滴··

第一次的味道--蒜蓉白苋菜主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白苋菜:两把--
辅助料用量
蒜头:3个--
调味料用量
盐:适量油:适量

第一次的味道--蒜蓉白苋菜的做法步骤

  • 第三步:蒜头剥好洗净,拍扁切碎。
  • 第一步:白苋菜拣好后,泡水1个小时(头部太老的就不要,浪费了好多)。
  • 第二步:洗净沥干备用。
  • 第四步:油热锅,放入蒜末爆香,倒入白苋菜翻炒。
  • 第五步:炒至菜变软、变色,加1勺盐,翻炒均匀即可。
  • 相关食材:苋菜

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