蒜香炒苋菜
蒜香炒苋菜是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香炒苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜香炒苋菜,是以苋菜、蒜为主料
味道香美、老少皆宜,是一道深受大众喜爱的家常菜
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用
并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛
它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力
苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苋菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
蚝油:适量 | -- |
蒜香炒苋菜的做法步骤
蒜香炒苋菜做法技巧/窍门/补充说明:
①苋菜焯水时间不能太长,否则不够青绿
②蒜末要最后放,这样味道才香
相关食材:苋菜