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青豆虾仁

菜谱编号:277-807
青豆虾仁是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆虾仁”。
青豆虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道快捷又营养的家常小炒!

青豆虾仁主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾仁:80克青豆:100克
辅助料用量
料酒:一茶匙盐:四分之一茶匙
鸡粉:少许生粉:少许
食用油:适量姜末:适量
胡椒粉:适量--

青豆虾仁的做法步骤

  • 第七步:加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味,用少许生粉调成水欠,勾欠即可出锅
  • 第一步:准备食材
  • 第四步:起油锅倒入适量的油烧至七成热下虾仁划散炒至变色捞出备用
  • 第三步:青豆下锅煮至断生备用
  • 第二步:虾仁加入少许生粉,胡椒粉,一茶匙料酒,少许盐抓捏上劲腌制十分钟
  • 第五步:锅里留少许底油下姜末爆香
  • 第六步:倒入煮好的青豆和虾仁一起煸炒
  • 第八步:成品
  • 相关食材:虾仁青豆

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