麻辣香肠炒韭菜
麻辣香肠炒韭菜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香肠炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年的时候，媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我，一直没有吃。
因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的，最多加些五香粉，胡椒粉，不会加麻辣粉的。
麻辣香肠很够劲，吃着舌头上又麻又辣的，一开始很不习惯，但是吃着吃着，就会习惯的。
今天用一节麻辣香肠炒韭菜，试一试是什么味道的？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 麻辣香肠：100克 | 韭菜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
麻辣香肠炒韭菜的做法步骤
麻辣香肠炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·韭菜煸炒至发蔫就要马上盛出，否则再与香肠混炒就会过了。
2·麻辣香肠比较咸，盐可以不放。
答配菜谱：香肠与韭菜的做法