韭菜香肠烘蛋
韭菜香肠烘蛋是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜香肠烘蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对啦,对啦…就是「香肠煎蛋」+「韭菜煎蛋」组成的一道菜!
锦上添花这一招,用来煎蛋果真是超级加分,朴素的家常味立即变身澎湃料理。小圆片就看你冰箱里还有哪国香肠、腊肠或热狗,韭菜都能结交为无国界好朋友喔。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3粒 | 韭菜:适量 |
腊肠:1/2根(或香肠) | -- |
辅助料用量 | |
太白粉水:3小匙(蓬松秘诀) | 盐:少许 |
胡椒粉:适量 | -- |
韭菜香肠烘蛋的做法步骤
韭菜香肠烘蛋做法技巧/窍门/补充说明:
★视人数决定几颗蛋,我们家2个人,用最少量的3颗蛋。
★1个蛋配1小匙太白粉水(5ml)。水:太白粉比例为2:1,即1小匙水配1/2小匙太白粉。
答配菜谱:香肠与韭菜的做法