小兔子酸奶面包
小兔子酸奶面包是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小兔子酸奶面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
软萌小兔子一样采用一次发酵,完全不会逊色于二次发酵的面包,做此方子前请先仔细看看过程,以免做的过程手忙脚乱的哦
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 酸奶:95克 |
鸡蛋:1个 | 水:55克 |
白砂糖:25克 | 酵母粉:3克 |
盐:2克 | 黄油:15克 |
辅助料用量 | |
红豆沙:适量 | -- |
小兔子酸奶面包的做法步骤
小兔子酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的吸水量不同,方子里的水预留10—15克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
答配菜谱:酸奶与面包的做法