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酸奶火腿花式面包

菜谱编号:209-912
酸奶火腿花式面包是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶火腿花式面包”。
酸奶火腿花式面包
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面包粉:280克鸡蛋:1个
酸奶:160克火腿肠:10个
辅助料用量
糖:30克橄榄油:20克
盐:3克发酵粉:3克
葱花:5克香菜末:5克

酸奶火腿花式面包的做法步骤

  • 第三步:把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
  • 第二十一步:同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下
  • 第六步:用面包机和面就是比较方便
  • 第十八步:将烤好的面包摆入盘中
  • 第二十四步:亲们和我一起来分享这份喜悦噢!
  • 第四步:放入面包粉、、发酵粉
  • 第十一步:用刀切成均匀的小段,但不要切断当中要连着面皮
  • 第十四步:发酵好均匀涂抹上蛋液,烤盘170度上下预热,烤盘送入烤箱,上下火180度底层烤20分钟
  • 第二步:蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可
  • 第二十二步:感觉好美啊
  • 第八步:接着在做第二次和面然后发酵,就是这样滴效果
  • 第一步:我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
  • 第十三步:烤盘均匀的涂抹植物油,然后放入烤盘进行二次发酵,发至原来2倍大
  • 第九步:将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
  • 第七步:这是第一回合的和面成果
  • 第二十三步:感觉好美啊
  • 第二十步:今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗?
  • 第五步:再放入橄榄油,然后将面包机按和面键开始启动
  • 第十步:将面团擀成椭圆形,把香肠从一边卷起来,两头包住香肠
  • 第十六步:我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
  • 第十七步:蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可
  • 第十五步:第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
  • 第十九步:第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头
  • 第十二步:切好后摆成花瓣形状
  • 相关食材:火腿酸奶面包

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