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甜甜圈蛋糕

菜谱编号:278-674
甜甜圈蛋糕是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈蛋糕”。
甜甜圈蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:125克牛奶:40克
玉米油:80克白糖:50克
鸡蛋:2个泡打粉:4克
辅助料用量
黑巧克力:适量白巧克力:适量

甜甜圈蛋糕的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋加白糖放入无水无油的盆中
  • 第十四步:成品图
  • 第四步:牛奶和玉米油混合至无油星
  • 第十步:用刀在甜甜圈上划一个缝,插上杏仁片,再用黑巧克力装饰五官即可
  • 第十一步:成品图
  • 第三步:加入低粉和泡打粉的混合过筛物
  • 第二步:用打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立即消失
  • 第八步:烤好后立刻脱模晾凉
  • 第七步:把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具8分满,入烤箱175度烤15分钟左右即可
  • 第六步:翻拌好的蛋糕糊重新倒回盆中再次翻拌均匀
  • 第十三步:成品图
  • 第五步:取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合液体中翻拌均匀
  • 第十二步:成品图
  • 第九步:白巧克力隔水融化,放入甜甜圈使其均匀的蘸满巧克力
  • 甜甜圈蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    备注:烤箱温度按照自己烤箱的实际情况适当调整
    甜甜圈的装饰也不止这一种,充分发挥你的想象力吧,相信一定超级萌

    菜谱标签:烘焙

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