#春食野菜香#香椿炒饭
#春食野菜香#香椿炒饭是【柚子小吃货】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#香椿炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿是现在时令食材,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素e,增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
昨天的【香椿炒蛋】还在让人回味无穷。刚刚买回来的香椿芽,趁着新鲜的每一秒,用香椿炒一碗新鲜的香椿炒饭,美味又省事儿,味道独特~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:70克 | 西红柿:1个 |
豆干:20克 | 饭:一大碗 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
#春食野菜香#香椿炒饭的做法步骤
#春食野菜香#香椿炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
昨天提到的怎么选择香椿,怎么烹饪才能让宝宝吃的放心呢?
①把香椿和维生素C丰富的蔬菜或水果一起吃,维生素C可帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。今天的西红柿就是维生素C丰富的蔬菜哦。
②选择质地最嫩的香椿芽;
③焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐。
相关食材:香椿