腊肠炒豆角
腊肠炒豆角是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时经常发早餐，很多朋友都非常羡慕，天天吃得很丰盛和健康，非常好奇午餐和晚餐都吃些什么？是不是更加丰盛呢？
事实正好相反，从营养学的角度来讲，三餐中最重要的一顿是早餐，一直以来我也非常关注家人的健康，所以在早餐的制作时间上和食材搭配上都会多花些心思，午餐基本上都是在外面解决，不需要考虑太多，与早餐相比晚餐显得不是很重要，需要少食和清淡，平时制作时也都是以快手菜为主，一般一荤一素，经常是两个素菜，考虑到小朋友长身体阶段长时间吃素会造成营养不均衡，偶儿会搭配少许肉类食物做一个荤菜，一顿晚餐大约半小时时间就能全部搞定。
今天这道菜就是某天晚餐的菜品之一，从准备食材到菜品出锅花了不到10分钟的时间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊香：1根 | 豆角：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3个 | 食用油：少许 |
| 盐：适量 | -- |
腊肠炒豆角的做法步骤
腊肠炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆角焯水时，滴入几滴食用油和少许盐，出锅后立即用冷水冲洗可以让豆角的颜色更新鲜
2、腊肠是腌制食物，盐味较重，炒的过程中可以加少许盐或者不加盐
答配菜谱：腊肠与豆角的做法