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红烧五花肉焖鸡蛋

菜谱编号:278-940
红烧五花肉焖鸡蛋是【小依_e琛】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧五花肉焖鸡蛋”。
红烧五花肉焖鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我用的炖肉材料包,如果没有,也可以自己弄,里面材料就是,(香叶,桂皮,五香,)

红烧五花肉焖鸡蛋主厨:小依_e琛

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉:大概三斤鸡蛋:8颗
辅助料用量
啤酒:一瓶老抽:适量
生抽:适量炖肉包:一包

红烧五花肉焖鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:肉切块,大小适中,这里,我已经把肥的部分下锅炒才想起来拍照
  • 第六步:所有调料都放入锅内,再倒一瓶啤酒下去,最后全部乘入炖锅里面,调1小时,之后美味的肉肉就出炉啦!
  • 第七步:一次不要煮太多,一两餐吃完比较好吃,因为新鲜的肉,就算是瘦肉,新鲜煮新鲜吃,瘦肉都不会塞牙,越热,瘦肉会越来越硬,不好吃,好了,今天很对胃口,多吃了点饭哈哈哈,成品好了装盘,本来要好好摆造型在拍照,结果婆婆回来了,不好意思拍照,赶紧随便乘起来,随便拍一张
  • 第四步:熟鸡蛋也一起入锅翻炒,加入老抽,生抽,盐
  • 第五步:1·5一包的炖肉调料,一起入锅
  • 第三步:锅里放油,把肥肉先下锅炒一会,不至于那么油腻,大概翻炒四五分钟后,再把余下的瘦肉也一起入锅
  • 第一步:鸡蛋提前煮好,剥壳,放一边待用
  • 红烧五花肉焖鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    一次不要煮多,吃一两餐就好,新鲜煮的瘦肉很好吃,不塞牙,不过如果吃不完一直热,瘦肉会越来越硬,不好吃了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉鸡蛋

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