水煮鱼
水煮鱼是【YamLilac】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春困秋乏，你是否还在昏昏欲睡中没有食欲呢？来一道麻辣美味的水煮鱼唤醒你的味蕾吧！和味觉一起感受这大好春光
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：一条 | 小豆芽：适量 |
| 腐竹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 料酒：适量 |
| 生姜：适量 | 淀粉：适量 |
| 大葱：适量 | 盐：适量 |
| 水煮鱼料包：适量 | 油：适量 |
水煮鱼的做法步骤
水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
水煮鱼的辅菜不仅小豆芽和腐竹可以，按照自己的喜好也可以添加娃娃菜，粉带，只是辅菜需要和鱼分开煮，粉带煮熟的时间最好控制在鱼熟的同时，以免粉带熟太早会没有汤会坨。还有，按照个人口味，自己不仅可以加辣椒段，喜好麻辣的朋友们可以在放辣椒的同时加些花椒增加口味