#春食野菜香#蒜香面条菜
#春食野菜香#蒜香面条菜是【万山红】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#蒜香面条菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为了参加这次野菜食谱征集的活动，周末是到处找野菜。挖了两天，还真采挖到不少的野菜哩。其中一个就是面条菜。面条菜是我们这里比较常见的野菜，一般在3月中旬可以采挖，算是野菜中口感味道都比较好的一种啦。因其比荠菜好吃，所以采挖的难度也比荠菜大，因为野生的面条菜比荠菜少很多。面条菜顾名思义，和面条是最佳搭档。我因为以前发布过用它做的面条的食谱，今天就换个方法来吃，焯水后凉拌，蒜泥经过热油泼，香味充分激发，味道不错，营养也保留的更多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条菜：200克 | 大蒜：1头 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：2个 | 盐：1克 |
| 食用油：15克 | 香油：5克 |
| 醋：20克 | -- |
#春食野菜香#蒜香面条菜的做法步骤
#春食野菜香#蒜香面条菜做法技巧/窍门/补充说明：
之前要先晾凉一盆白开水，这样方便过凉焯好的面条菜。