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猪肉面条菜水饺

菜谱编号:020-927
猪肉面条菜水饺是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉面条菜水饺”。
猪肉面条菜水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:600克面条菜:600克
五花肉:400克花生油:25毫升
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量甜面酱:适量
酱油:适量料酒:适量
胡椒粉:适量味精:适量
香油:适量--

猪肉面条菜水饺的做法步骤

  • 第三步:将面条菜摘洗干净。
  • 第十四步:大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
  • 第七步:盆中放入面粉。
  • 第四步:用刀切碎,放入盐用手抓匀。
  • 第十五步:盛入盘中,即可享用。
  • 第八步:添加凉水和成面团,饧20分钟。
  • 第十二步:放上肉馅包起来即可。
  • 第五步:肉馅中放入面条菜。
  • 第十三步:锅里放入水烧开,放入水饺。
  • 第十一步:擀成面皮。
  • 第六步:放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
  • 第九步:将面搓成长条。
  • 第十步:切成每斤70个的剂子。
  • 第二步:放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
  • 第一步:依次将葱、姜、五花肉切丁。
  • 相关食材:猪肉面条菜面条

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