第二步:取适量金针菇用培根卷住。
第一步:金针菇剪掉根部洗净,培根一条分2半。
第四步:热锅,不需要放油,放入培根卷煎熟,中火煎。ps·由于培根煎的時候会出油,一开始就不用放油啦。如果是里脊肉或者豆腐皮,一开始要倒少许油。
第六步:更带味的是:两面煎黄后,加入生抽3勺、耗油1勺、白糖半勺、清水2勺,调料汁倒入锅内,再烧1-2分钟即可出锅。
第三步:用牙签从中间插入,固定住。
第五步:一面煎金黄,翻面煎另一面,两面都金黄色就ok啦!口味清淡的即可出锅,撒黑胡椒和白芝麻即可开动。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法很简单,味道不会让您失望哦~~~
可作为早餐,也可做为主餐菜。
不喜欢培根的,把培根换成里脊肉切条,或者用豆腐皮。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:适量 | 培根:一条 |
辅助料用量 | |
生抽:3勺 | 蚝油:1勺 |
糖:半勺 | 清水:2勺 |
第二步:取适量金针菇用培根卷住。
第一步:金针菇剪掉根部洗净,培根一条分2半。
第四步:热锅,不需要放油,放入培根卷煎熟,中火煎。ps·由于培根煎的時候会出油,一开始就不用放油啦。如果是里脊肉或者豆腐皮,一开始要倒少许油。
第六步:更带味的是:两面煎黄后,加入生抽3勺、耗油1勺、白糖半勺、清水2勺,调料汁倒入锅内,再烧1-2分钟即可出锅。
第三步:用牙签从中间插入,固定住。
第五步:一面煎金黄,翻面煎另一面,两面都金黄色就ok啦!口味清淡的即可出锅,撒黑胡椒和白芝麻即可开动。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针菇培根卷。
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