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韭菜猪肉饺子

菜谱编号:279-607
韭菜猪肉饺子是【小时光_佳佳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉饺子”。
韭菜猪肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子,是我百吃不厌的一道美食!韭菜的清香,咬下去后扑面而来,真是陶醉。哈哈,有的吃货可能不喜欢韭菜,不过,萝卜青菜,各有所爱,自己喜欢就好

由于时间和功夫,我一般都只做馅料,饺皮是市场上买的

韭菜猪肉饺子主厨:小时光_佳佳

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:800克韭菜:300克
辅助料用量
姜:适量生粉:适量
豆瓣酱:少量酱油:少量
盐:适量香油:适量

韭菜猪肉饺子的做法步骤

  • 第十步:锅里要放点儿盐,这样饺子不会粘在一起。可以趁煮饺子的时间,打个味碟
  • 第二步:洗韭菜
  • 第三步:切大小适宜的韭菜末备用
  • 第十一步:一个人享用,12颗
  • 第四步:姜切末,放盐,酱油,豆瓣,和好水的生粉,香油
  • 第六步:肉搅拌均匀之后,放韭菜末,继续搅拌
  • 第五步:然后把佐料和肉和均匀,让每颗肉粒都拌上佐料,注意潮一个方向搅拌
  • 第九步:包好饺子,等待水开下锅
  • 第七步:馅料拌好了,下面开始包饺子
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:准备饺子皮
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:猪肉韭菜

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