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香酥煎带鱼

菜谱编号:279-613
香酥煎带鱼是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥煎带鱼”。
香酥煎带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:500克面粉:适量
辅助料用量
盐:2匙玉米油:1勺

香酥煎带鱼的做法步骤

  • 第一步:带鱼处理好洗净剪成段状撒上盐拌匀腌制20分钟左右
  • 第九步:外酥里嫩好吃到停不下来
  • 第三步:带鱼放入面粉中均匀的裹上面粉
  • 第二步:腌制入味的带鱼用清水清洗干净沥干水分备用
  • 第八步:好诱人的香酥煎带鱼看着就直流口水
  • 第十一步:酒不醉人人自醉
  • 第十二步:幸福的生活从这里开始
  • 第七步:煎好的带鱼盛入盘中
  • 第六步:两面煎至金黄色即可出锅享用喽
  • 第四步:带鱼依次裹好面粉锅中倒入适量玉米油加热放入带鱼中小火煎制
  • 第五步:一面煎至金黄色再翻过来煎至另一面
  • 第十步:一个人也要好好享受每一餐噢
  • 香酥煎带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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