茄汁糖醋带鱼
茄汁糖醋带鱼是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁糖醋带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。学会这道菜，过年露一手！为团圆家宴做这样一道红彤彤的茄汁带鱼，酸酸甜甜，绝对讨喜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：3汤匙 | 食用油：适量 |
| 盐：少许 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：少许 | 葱：1段 |
| 姜：1块 | 糖：1汤匙 |
茄汁糖醋带鱼的做法步骤
茄汁糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜偏甜口，您也可以放一点点醋，增加一点酸味。