小根蒜炒油麦菜
小根蒜炒油麦菜是【家yao】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小根蒜炒油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小根蒜主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。
油麦菜的著名做法之一是和蒜炒，这次给换成了小根蒜。。。也叫蒜，也辣味，能不能代替蒜呢？
事实证明，没有蒜香那么浓郁，但，它俩炒一起，也是蛮搭的～油麦菜依然清香，小根蒜辣味减淡，好次。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：1棵 | 小根蒜：1两 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
小根蒜炒油麦菜的做法步骤
小根蒜炒油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、小根蒜不要切得太碎，尤其蒜头部分～美观!
相关食材：油麦菜