当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小根蒜炒油麦菜

小根蒜炒油麦菜

菜谱编号:280-274
小根蒜炒油麦菜是【家yao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小根蒜炒油麦菜”。
小根蒜炒油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小根蒜主治:胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。

油麦菜的著名做法之一是和蒜炒,这次给换成了小根蒜。。。也叫蒜,也辣味,能不能代替蒜呢?

事实证明,没有蒜香那么浓郁,但,它俩炒一起,也是蛮搭的~油麦菜依然清香,小根蒜辣味减淡,好次。。。

小根蒜炒油麦菜主厨:家yao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:1棵小根蒜:1两
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
蚝油:适量--

小根蒜炒油麦菜的做法步骤

  • 第七步:出锅。。。装盘。。。
  • 第五步:加入油麦菜翻炒。。。
  • 第二步:小根蒜切碎,头部保持完整。。。
  • 第六步:加入小根蒜翻炒,加蚝油,少量盐翻炒。。。
  • 第八步:美图。。。
  • 第三步:油麦菜洗净,控水,手揪成1寸左右长的段儿。。。
  • 第一步:饭店打包的小根蒜用水涮一下,捞出控干。。。
  • 第四步:玉米油烧开。。。
  • 小根蒜炒油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、小根蒜不要切得太碎,尤其蒜头部分~美观!

    相关食材:油麦菜

    小根蒜炒油麦菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【家yao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小根蒜炒油麦菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜