小根蒜炒油麦菜
小根蒜炒油麦菜是【家yao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小根蒜炒油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小根蒜主治:胸痹心痛彻背;胸脘痞闷;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白带;疮疖痈肿。
油麦菜的著名做法之一是和蒜炒,这次给换成了小根蒜。。。也叫蒜,也辣味,能不能代替蒜呢?
事实证明,没有蒜香那么浓郁,但,它俩炒一起,也是蛮搭的~油麦菜依然清香,小根蒜辣味减淡,好次。。。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:1棵 | 小根蒜:1两 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | -- |
小根蒜炒油麦菜的做法步骤
小根蒜炒油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、小根蒜不要切得太碎,尤其蒜头部分~美观!
相关食材:油麦菜