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#春食野菜香#椰蓉糯米小点

菜谱编号:280-506
#春食野菜香#椰蓉糯米小点是【salila82】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#椰蓉糯米小点”。
#春食野菜香#椰蓉糯米小点

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢艾叶淡淡的香味儿,清明假期采了一些艾叶,焯水后放在冰箱里冷冻保藏。想吃的时候随取随用很方便。

#春食野菜香#椰蓉糯米小点主厨:salila82

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
艾草:一把糯米:155克
开水:50克--
辅助料用量
豆沙:适量椰蓉:15克

#春食野菜香#椰蓉糯米小点的做法步骤

  • 第十步:香甜软糯。
  • 第二步:摘洗干净之后放入开水锅中焯一下水。
  • 第七步:收口朝下稍稍按扁,表面刷少许清水沾满椰蓉。
  • 第四步:将糯米粉放入料理盆中,加入艾草汁和开水。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:煎至底部微微变硬后放入半碗清水。清水收干后再翻个面,煎至表面微微发黄出锅。
  • 第六步:包入豆沙馅。
  • 第五步:混合成一个面团。
  • 第八步:平底锅刷少许植物油,下入饼胚,小火煎制。
  • 第三步:加少许清水放入料理机中打成艾草汁。
  • 第一步:山上采摘的艾草。
  • 相关食材:糯米椰蓉

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