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椰蓉糯米豆沙卷

菜谱编号:389-567
椰蓉糯米豆沙卷是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉糯米豆沙卷”。
椰蓉糯米豆沙卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驴打滚,把黄豆面儿换成了椰蓉,貌似更加好吃了,香甜软糯呢。

这回的驴没去土地上打滾,去雪地里打滾了……

椰蓉糯米豆沙卷主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:150克红豆沙:两大勺
辅助料用量
椰蓉:少许清水:适量

椰蓉糯米豆沙卷的做法步骤

  • 第十步:卷到头后切成段。
  • 第四步:将面团蒸熟。
  • 第十一步:装盘就可以吃了。
  • 第一步:向糯米粉中缓缓加入温水,用筷子轻轻搅拌成絮状。
  • 第九步:从一端卷起来。
  • 第七步:双手沾上清水将糯米面团按压成均匀的片状。
  • 第二步:用手揉成一个三光面团。
  • 第六步:将面团取出放在案板上。
  • 第五步:在干净的案板上撒一层椰蓉。
  • 第八步:涂抹一层红豆沙。
  • 第三步:将面粉涂层薄油,把面团按扁放入蒸锅,大火蒸十几分钟。
  • 相关食材:糯米豆沙椰蓉

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