豆酱水煮鲳鱼仔
豆酱水煮鲳鱼仔是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆酱水煮鲳鱼仔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼仔:4条 | -- |
辅助料用量 | |
芹菜:1棵 | 白糖:几颗 |
辣椒丝:少许 | 姜丝:少许 |
油:少许 | 豆酱:适量 |
豆酱水煮鲳鱼仔的做法步骤
相关食材:鲳鱼