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油焖白鲳鱼

菜谱编号:419-250
油焖白鲳鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖白鲳鱼”。
油焖白鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好多没有吃鱼了,今晚来一份,味道不错。

油焖白鲳鱼主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白鲳鱼:4条生姜:适量
葱花:适量--
辅助料用量
玉米油:适量盐:一小勺
生抽:一勺料酒:一勺
豆瓣酱:一勺--

油焖白鲳鱼的做法步骤

  • 第五步:加入适量水,大火焖5分钟,撒入葱花出锅。
  • 第三步:放入生姜,加入适量水。
  • 第一步:白鲳鱼去除内脏,洗干净,用料酒,盐,生抽腌制半小时备用。
  • 第二步:不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,放入白鲳鱼煎至两面偏黄。
  • 第六步:盛盘,完成。今天晚餐。
  • 第四步:放入豆瓣酱一勺。
  • 相关食材:白鲳鱼鲳鱼

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