晚餐时间----苦瓜焖金边鲳鱼
晚餐时间----苦瓜焖金边鲳鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“晚餐时间----苦瓜焖金边鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰箱里有根苦瓜,放了几天有点熟了,黄了,再不吃就得扔了,赶紧消灭掉。刚好买了一条金边鲳鱼,和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味,更好吃了,鱼也有了蔬菜的味道,而且却没有苦瓜的苦味,好搭配。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金边鲳鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
苦瓜:一根 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 姜:适量 |