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宝宝辅食系列之＂菜肉包＂

菜谱编号：280-691

宝宝辅食系列之＂菜肉包＂是【欢心】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食系列之＂菜肉包＂”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

1岁以上宝宝食谱。关注宝宝健康辅食的正确方式，远离垃圾食品，减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担，少油少盐少糖营养均衡搭配，让宝宝少生病更健康的成长！

宝宝辅食系列之＂菜肉包＂主厨：欢心

第二十二步：馅料根据自己喜好调配。

第十四步：擀成厚面皮，边缘略薄。

第十五步：取适量馅料放于面皮上。

第十七步：收口，馅料完全包裹面皮里。

第十步：切断。

第十一步：取一段揉搓成面条。

第二十步：绵软喷香的菜肉包，宝宝也会多吃几个。

第十九步：转大火蒸15分钟左右，关火闷5分钟即可。

第八步：面团中间挖洞。

第四步：芹菜去根洗净切碎。

第一步：自发面粉加水揉成面团饧发柔软。

第七步：将饧发柔软的面团揉搓光滑。

第二步：葱，姜，切碎，胡萝卜切丁。

第六步：加入葱，姜，木耳，芹菜，少量盐，生抽，画圈式搅拌均匀。

第三步：木耳泡发，摘除根蒂，加少许盐搓洗，入水煮熟断生，捞出沥水，切碎。

第十三步：按扁。

第十八步：蒸锅加水，屉布洗净拧干铺平，码上包子，放胡萝卜丁装饰，加盖饧发40分钟左右，季节温度影响饧发时间，待包子明显变大，开小火加热5分钟左右。

第十六步：捏摺。

第九步：转动揉捏均匀扩大面圈。

第二十一步：美味，健康，营养的小包子，满足快速发育中宝宝所需的养分，把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来，让宝贝儿们不再挑食，吃好，睡好，玩好，学好。

第五步：将肉绞成肉泥，放植物油，麻油，画圈式搅拌均匀。

第十二步：切等同剂子，撒干粉以免粘连。

菜谱标签：家常菜主食早餐包子

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