椒盐花生米
椒盐花生米是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生米是一种坚果,也叫“长生果”,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含软磷酸、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。椒盐花生米常吃的零食,也是佐酒小菜。常吃花生有促进脑细胞的发育,增强记忆力。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
花生仁:300克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:2ML | 椒盐:3克 |
椒盐花生米的做法步骤
椒盐花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1·花生米要挑选饱满的,坏的有毒;
2·冷锅冷油,花生皮不会掉;
3·要小米慢慢炒,容易糊。