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CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱

菜谱编号:281-402
CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱是【CoCoLc】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱”。
CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

CoCoLc的私菜食谱经―蓝莓果酱

蓝莓是自家喜爱的蔬果类之一,而蓝莓熬成果酱很好吃,加在面包,冰淇淋,饮料,各式甜点都很适合。这次没用到柠檬汁,改用利口酒,味道也是很好的蓝莓果酱。在此请亲爱的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食谱经—蓝莓果酱”!

CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱主厨:CoCoLc

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
蓝莓:240公克--
辅助料用量
樱桃利口酒:(或其他利口酒,白葡萄酒)5公克蜂蜜:(或其他糖类)100公克

CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱的做法步骤

  • 第五步:熬煮 ,搅拌成浓稠状态的果酱即可熄火 。
  • 第八步:成品图 。
  • 第七步:步骤(6)之后 ,再倒入消毒好的瓶罐里即可 。(参考)即可放入冰箱冷藏 。
  • 第三步:沸腾之后 ,转为小火使用硅胶铲不停的搅拌 。
  • 第六步:倒入备用的容器或保鲜盒里待凉 。
  • 第一步:蓝莓 >> 洗净 ,晾干备用即可 ,利口酒 ,蜂蜜 。
  • 第二步:备用的煮锅倒入蓝莓 ,蜂蜜以中火熬煮 ,搅拌 。
  • 第四步:当蓝莓熬煮至有点浓稠的时候 ,边搅拌边倒入利口酒之后 ,再继续搅拌 。
  • CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    心得后语:
    1:糖类以个人喜好,份量自行加减即可。
    2:不喜爱利口酒,加白葡萄酒亦可。
    3:瓶罐的消毒处理方式:
    请参考相关菜谱,日志食谱“油渍番茄干”即可。
    4:成熟透的藍莓熬煮的時間比較快。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:果酱蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱。

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