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韭菜猪肉水饺

菜谱编号:028-174
韭菜猪肉水饺是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉水饺”。
韭菜猪肉水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量猪肉:适量
饺子皮:适量--
辅助料用量
虾:适量--
调味料用量
料酒:适量白糖:适量
生抽:适量盐:适量
生姜:适量色拉油:适量

韭菜猪肉水饺的做法步骤

  • 第十步:下开水锅里煮熟。
  • 第十一步:倒点醋加点辣椒油吃吧!
  • 第九步:包好的饺子。
  • 第六步:腌制好韭菜里面加入腌好虾仁,姜末,两勺生抽,一勺白糖,半勺盐,一勺鸡精,搅好的猪肉一个方向搅上劲。
  • 第四步:切碎,多加点色拉油腌制半小时,这样再放盐的时候就不容易出水。
  • 第二步:准备好的猪肉洗净,搅拌机搅碎,生姜剁碎。
  • 第七步:准备工作完毕。
  • 第八步:包入饺子皮里面。
  • 第一步:准备的虾和韭菜。
  • 第三步:韭菜洗干净,沥干水分。
  • 第五步:剥好的虾仁切成丁,加料酒腌制。
  • 韭菜猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煮水饺的时候,在开水锅里加点盐,这样煮出的水饺捞出后不容易粘着一起,而且饺子皮比较劲道。

    相关食材:猪肉韭菜

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