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蘑菇韭菜猪肉水饺

菜谱编号:109-381
蘑菇韭菜猪肉水饺是【1437537698】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇韭菜猪肉水饺”。
蘑菇韭菜猪肉水饺
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:一斤韭菜:适量
猪肉:适量面粉:适量
辅助料用量
葱沫:适量姜沫:适量
调味料用量
盐:适量花生油:适量
味极鲜:适量五香粉:适量
面酱:适量--

蘑菇韭菜猪肉水饺的做法步骤

  • 第五步:韭菜切末。
  • 第七步:把韭菜蘑菇放入肉馅中,再加适量的油搅拌,最后加盐味极鲜调味。
  • 第一步:韭菜洗净控干水分待用。
  • 第十一步:也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子,水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。
  • 第四步:面粉加一点盐,加水和面,揉至光华,醒2分钟。
  • 第六步:蘑菇剁成末。
  • 第十步:把馅放在饺子皮中间,对折捏好,饺子就包好了,
  • 第八步:面下剂。
  • 第三步:猪肉切丁加面酱,五香粉搅拌均匀,加葱姜末加油搅拌,备用。
  • 第二步:蘑菇洗净挤干水分。
  • 第九步:擀饺子皮,中间厚两边薄。
  • 蘑菇韭菜猪肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1:和面时一定要加点盐,这样饺子不易碎,用温水和面。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉韭菜蘑菇

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