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鱼子白豆腐

菜谱编号:281-874
鱼子白豆腐是【柠檬香叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼子白豆腐”。
鱼子白豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼子:500克白豆腐:一块
西红柿:一个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

鱼子白豆腐的做法步骤

  • 第一步:生鱼子放料酒,洒少许盐上锅蒸熟。
  • 第三步:锅里放油,放入西红柿丁和姜蒜,然后放入蒸好的鱼子,炒散。放入白豆腐,加水焖一会儿。
  • 第二步:白豆腐切丁,葱姜蒜切末,西红柿去皮切丁。
  • 第四步:出锅前放盐,生抽,撒上葱末。
  • 鱼子白豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的清淡,喜欢吃口味菜,请在前面第一步骤加豆瓣酱,或是剁辣椒,炒出红油,口感更好!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白豆豆腐

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