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奶香曲奇饼干

菜谱编号:028-194
奶香曲奇饼干是【大北鼻】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香曲奇饼干”。
奶香曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢备些小饼干在家,偶尔拿来吃。

奶香曲奇饼干主厨:大北鼻

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
奶粉:15克低粉:145克
辅助料用量
无盐黄油:120克糖粉:40克
细砂糖:30克鸡蛋液:35克
牛奶:16克盐:1/4小勺

奶香曲奇饼干的做法步骤

  • 第六步:烤箱预热180度,大约需要烤15分钟。
    之后取出。
  • 第二步:分次加入蛋液和奶,搅拌均匀。
  • 第八步:近照来一张。
  • 第七步:怎么样,找一个曲奇饼干盒,
    在旁边一摆,唬人不?
  • 第五步:将拌好的黄油面糊装进挤花袋,旋转封好袋口。
    将花挤在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。
  • 第三步:筛入低粉和奶粉。(我又加了一点奶香粉)
  • 第一步:将室温软化的黄油在碗里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,打至糖溶解。
  • 第四步:搅拌均匀。
    (象切菜一样切入,轻轻搅拌,不要划圈搅拌)
  • 奶香曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    每家烤箱不一样所以火候还需自己掌握。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香曲奇饼干。

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